Le régime alimentaire pour la pancréatite est essentiel dans le traitement de cette maladie. Seule une bonne nutrition aidera à obtenir une rémission à long terme. Dans ce cas, le rôle de l'alimentation n'est pas moindre que celui des médicaments. Comment manger avec la pancréatite : on en saura plus.
Facteurs et symptômes de la pancréatite.
L'évolution de la pancréatite est caractérisée par des rechutes constantes, qui se produisent en raison de la libération d'une quantité insuffisante d'hormones et d'enzymes. Il ne s'agit même pas de rechutes constantes, mais du fait qu'à chaque condition ultérieure, la condition s'aggrave. Les tissus sont progressivement détruits, ce qui menace par la suite de graves problèmes de santé.
Il est très important de se rappeler que l'inflammation du pancréas peut indiquer l'indépendance de la maladie, ou être une manifestation d'autres pathologies (cirrhose du foie, intoxication alcoolique ou athérosclérose).
Symptômes de la pancréatite
Les principaux symptômes de la pancréatite sont :
- Sensation de plénitude dans l'estomac après avoir mangé.
- Douleur au nombril.
- Brûlures d'estomac constantes, ballonnements et flatulences.
- La nausée.
- Mauvaise haleine.
- éructations
- Les poches du visage (lisez l'article utile sur la façon de vous débarrasser rapidement des poches sur votre visage).
- Selles grasses
- Peau sèche.
- Rougeur de la peau.
De plus, le corps accumule une grande quantité de toxines qui peuvent l'empoisonner.
Caractéristiques d'un régime spécial
Que peut-on manger avec une inflammation du pancréas? Dans le régime alimentaire d'une personne atteinte de pancréatite, il devrait y avoir une quantité suffisante de protéines. Mais la graisse doit être présente en quantités minimes. Cela optimise le travail non seulement du pancréas, mais aussi de la vésicule biliaire. Si vous ajoutez de la matière grasse, alors uniquement d'origine végétale, et même en petite quantité. La protéine servira de matériau de construction pour restaurer la structure du pancréas. Ces patients peuvent consommer des glucides. Ce n'est que si le risque de développer un diabète augmente, que son nombre doit également être modéré.
De plus, il convient de limiter considérablement le niveau de sel dans l'alimentation. Le fait est qu'avec la pancréatite, la glande gonfle, cela provoque des douleurs. C'est la diminution du niveau de sel dans l'alimentation en trois semaines qui conduira à la normalisation de sa taille. En cas d'exacerbation sévère de la pathologie, vous ne devez manger que des aliments râpés et modérés. Tous les aliments pour la pancréatite doivent être chauds afin qu'ils ne provoquent pas d'irritation et soient mieux absorbés. Tous les aliments doivent être mous, sans assaisonnements ni épices. Uniquement des produits frais et de qualité.
Au fil du temps, vous devez enrichir votre alimentation avec de la viande, du poisson, du blanc d'œuf et du pain sec. Mais les plats pour la pancréatite doivent être petits, bien que fréquents. Manger jusqu'à six fois par jour est considéré comme optimal.
Quand est-ce qu'un régime pour la pancréatite est prescrit?
Le régime alimentaire doit être modifié dès que la pancréatite est diagnostiquée. Une attention particulière doit être portée à la nutrition lors d'une exacerbation de la maladie. L'essentiel est de fournir au patient trois principes fondamentaux : la faim, le froid et la paix. Lors d'une exacerbation, vous devez utiliser de l'eau minérale plate, diverses décoctions et des thés faibles. Une fois la période la plus aiguë passée, introduisez progressivement du bouillon de légumes et du bouillon d'avoine dans l'alimentation.
Pour la période ultérieure, il vaut la peine de maintenir un régime modéré fractionné. Il est préférable de s'y tenir pendant 6 à 12 mois. Ce temps est suffisant pour la restauration de l'orgue. De plus, le patient s'habituera déjà à la nouvelle façon de manger et à la vie en général. Les restrictions alimentaires en dehors de la période d'exacerbation ne sont pas trop strictes. Tenez-vous-en à eux et le résultat dépassera toutes les attentes. Une nutrition bien choisie aidera non seulement à réduire la quantité et le temps de prise de médicaments, mais aussi à éliminer le besoin de chirurgies.
Très important! Toutes les mesures thérapeutiques, quels que soient le sexe, l'âge et la gravité, doivent être convenues avec le médecin. Seul un médecin peut sélectionner de manière optimale les médicaments et prescrire le bon régime. Après tout, lui seul a une idée correcte de l'état de la glande pancréatique du patient sur la base de recherches ultérieures.
Si vous deviez suivre un régime pour une pancréatite, suivez les règles diététiques pour éviter les complications à l'avenir.